'요리모임' 태그의 글 목록

[동네이음] 11월 요리모임 - 김장김치와 수육 만들기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2026. 1. 18. 22:23

11월 요리모임에서는 아저씨들과 함께 김장김치와 수육을 만들었습니다. “김장은 처음이에요.” 대부분 아저씨들은 김장김치를 직접 담가보는 것이 처음이라고 이야기해 주셨습니다.하지만 걱정보다는 기대가 더 컸습니다. 어떤 맛이 날지, 어떻게 만드는지 서로 궁금해하며 모임이 시작되었습니다. 요리선생님의 설명을 들은 뒤, 다 함께 절임배추를 꺼내고 김치 속을 버무렸습니다.처음에는 조심스럽던 손길이 점점 익숙해졌고, 어느새 자연스럽게 역할을 나누며 김치를 완성해 나갔습니다.이제는 재료 손질과 준비에도 제법 능숙해진 아저씨들입니다.요리를 하며 “이건 이렇게 하면 더 편해요.”, “예전에 이런 건 해봤죠.”라며 서로의 경험을 나누고, 가벼운 일상 이야기로 웃음도 이어졌습니다. 함께하는 시간이 쌓이면서 분위기 역시 한결..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 10월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2026. 1. 15. 09:56

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 10월, 삼시세끼 요리 모임에서는 해물탕을 함께 만들고 나누어 먹었습니다. 지난달 주민들과 의논했을 때 가장 많은 투표를 받았던 메뉴입니다. 삼시세끼 요리 모임을 하며 처음 만들어 보는 메뉴라 저 또한 기대가 되는 날이었습니다. 꿈샘누리공방 김화경 대표님, 김진희 선생님께서 해물탕에는 신선한 해산물 재료가 들어가야 한다며 먼 거리도 마다하지 않고 장을 보러 가주셨습니다. 신선한 재료 알아봐 주신 꿈샘누리공방 선생님들께 진심으로 감사드립니다.모임 시간이 되자 주민분들이 하나 둘 모이셨습니다. "다들 잘 지내셨어요?" "오늘 옷이 참 잘 어울리시네요." 자연스럽게 그동안의 안부를 여쭙고 인사 나누십니다. 오늘도 두 명씩 짝이 되어 함께 요리를 만들었습니다. 주민분들도 꿈샘누..

[동네이음] 10월 요리 모임 – 뜨끈한 버섯전골 만들기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 10. 24. 10:59

(글쓴이 : 안승호 사회복지사)안녕하세요. 곁에있기과 안승호 사회복지사입니다.2025년 동네이음 사업, 중장년 아저씨들의 10월 요리 모임을 소개합니다. 이번 달은 쌀쌀해진 날씨를 맞이하여, 따뜻하게 먹을 수 있는 버섯전골을 만들었습니다. 오늘은 방화11단지 아파트에 거주하시는 아저씨 한 분이 처음으로 요리모임에 함께하셨습니다.처음 자리임에도 밝은 인사로 먼저 말을 건네며 금세 분위기에 녹아드는 모습이 인상적이었습니다.기존 주민들도 반가운 미소로 새로운 참여자를 맞이했습니다. 모임을 시작하며 요리 선생님께서 오늘의 일정과 역할을 차분히 안내해주셨습니다.오늘의 메뉴는 ‘버섯전골’ 한 가지로, 준비 과정은 평소보다 단순했지만 낯선 조리법에 모두가 집중하는 모습이었습니다. 먼저 육수를 만들기 위해 멸치를 손질..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 9월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 9. 22. 14:04

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 9월 삼시세끼 요리 모임에서 삼겹살 파티가 열렸습니다.이맘때쯤에는 나들이를 갔었는데 이번에는 거동이 불편한 분들도 많으니 다 같이 모여 고기파티하기로 했습니다.이 씨 어르신은 이웃 송 씨 어르신을 초대해 함께 오셨습니다.송 씨 어르신도 방화2동에 사는 주민분입니다.함께 하는 이웃이 많으니 오늘 모임도 풍성합니다. 오늘 모임에는 김영옥(가명) 님의 특별한 선물도 있었습니다.김영옥 님이 직접 만든 '명란마요'입니다.개인 일정으로 모임에는 못 오셨지만 이웃들이 맛있는 삼겹살 파티를 하실 수 있기를 바라며 직접 만들어주셨습니다."영옥 님이 만드신 명란마요가 진짜 맛있거든요.""맞아요. 다음에 만나면 레시피 물어봐야겠어요."김영옥 님의 따뜻한 마음이 주민분들의 입가에 미소를 번지게..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 8월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 9. 16. 15:01

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 삼시세끼 요리 모임 8월 활동을 진행했습니다.지난달 회의에서 이야기 나눈 대로 제육볶음과 두부김치를 만들고 함께 나누어 먹었습니다.이번 달에도 새로운 주민분이 함께해 주셨습니다.홍승준(가명) 님의 이웃 이영훈(가명) 님입니다.모임 활동이 참 즐겁다는 이웃의 제안으로 처음 오게 되었다고 하셨습니다.처음 보는 이웃이 있는 만큼 서로 돌아가며 소개했습니다."저는 삼시세끼 요리 모임 회장입니다. 잘 부탁합니다.""처음 왔어요. 이영훈입니다. 모두 반갑습니다." 두 명씩 짝을 이루어 함께 제육볶음을 만들었습니다.꿈샘누리공방 김진희 선생님께서 주민분들의 시선에 맞추어 요리 순서를 알려주셨습니다.야채를 함께 썰고 이리저리 간을 보며 입맛에 맞게 만듭니다."형님, 맛이 좀 어떤 것 같아..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 7월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 8. 19. 21:24

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 삼시세끼 요리 모임 7월 활동을 진행했습니다.7월 메뉴는 오이소박이와 감자 조림입니다.집에서 반찬으로 먹을 수 있는 메뉴를 만들면 좋겠다는 주민분들 의견을 반영한 메뉴이기도 합니다. 7월에는 김서영(가명) 님이 오랜만에 모임에 오셨습니다."오랜만에 보내요. 잘 지냈어요?""네. 잘 지냈어요. 일을 좀 다니느라 못 왔어요."서로 안부 물으며 반갑게 인사 나누십니다. 새로운 주민분도 함께하셨습니다.강 씨 어르신입니다.이미 모임에 오고 계신 이 씨 어르신께서 이웃을 모임에 초대하셨습니다.반가운 분이 두 분이나 계시니 7월 삼시세끼 요리 모임도 풍성합니다.간식으로는 묵사발을 만들어 나누어 먹었습니다.더운 여름 날 간식으로 아주 제격이었습니다.강 씨 어르신은 간식을 먹을 때에도 이..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 6월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 6. 27. 10:07

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 삼시세끼 요리 모임 6월 활동으로 열무김치를 만들었습니다.오늘은 꿈샘누리공방 여정아 선생님께서도 함께해 주셨습니다.이웃과 함께 더불어 살아가는 마을을 만드는 일에 귀한 시간 내어주신 김화경 대표님, 김진희 선생님, 손미경 선생님, 여정아 선생님.다시 한번 진심으로 감사드립니다. 비가 내리는 날이었지만 한 분도 빠짐없이 모임에 참석하셨습니다."그동안 잘 지내셨어요?""오랜만에 뵙네요.""오늘 열무김치 너무 기대돼요."그동안의 안부도 묻고, 활동에 대한 기대감도 나누셨습니다. 삼시세끼 요리 모임의 든든한 기둥 신 총무님!오늘도 어김없이 근사한 장식들 준비해 주셨습니다. 꿈샘누리공방 선생님들도 신 총무님의 훌륭한 솜씨에 감탄하십니다."총무님, 오늘은 시골 풍경 느낌이 나네요~"..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 일산호수공원으로 꽃구경 다녀왔어요~💐

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 6. 24. 10:34

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 5월에는 삼시세끼 요리모임에서 나들이를 다녀왔습니다.주민분들께서 지난해 다녀왔던 일산호수공원이 참 좋았다고 하시며 다시 한번 가보자는 제안을 해주셨습니다.올해는 모임에 새롭게 함께하게 된 이웃들도 많습니다.같은 장소이지만 색다른 재미가 있을 것이라 기대하며 나들이를 다녀왔습니다. 꿈샘누리공방 김화경 대표님, 김진희 선생님, 손미경 선생님께서 사전 답사도 다녀와주셨습니다."복지사 님, *주차장에 차 대고 걸어 들어가면 광장이 넓게 있어요. 거기서 도시락 먹으면 좋겠더라고요. 앞에 꽃도 많고 조형물도 있고 구경거리가 많더라고요."즐거운 나들이를 위해 늘 애써주시는 마을공동체 꿈샘누리공방 선생님들 덕분에 든든합니다. 고맙습니다. 설레는 마음을 안고 일산호수공원에 도착했습니다..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 4월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 4. 22. 09:09

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 삼시세끼 요리 모임 4월 활동을 진행했습니다.이번 달에는 잡채밥을 함께 만들고 나누어 먹었습니다.새로운 주민 두 분도 모임에 함께 하셨습니다.황영민(가명) 님의 소개를 받아 오신 박훈재(가명) 님, 신 총무님의 소개를 받아 오신 강소영(가명) 님입니다.모임을 함께하는 이웃들이 많아지니 북적북적 분위기가 한 층 더 밝아졌습니다. 꿈샘누리공방에서 잡채밥 재료를 꼼꼼하게 준비해 주셨습니다.잡채 만들기가 처음인 분도 계시고, 이미 만들어 본 분들도 계셨습니다.서로 역할을 나누어 가며 즐겁게 잡채를 만드셨습니다."칼질 조심하세요.""시금치는 이 정도만 볶으면 되겠죠?""힘드시니까 이제 제가 저을게요."대화가 오고 가니 주민분들의 이웃 관계도 자연스레 가까워집니다.삼시세끼 요리 모임..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 3월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 3. 27. 13:38

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 삼시세끼 요리 모임 3월 활동으로 주민분들과 마파두부를 함께 만들고 나누어 먹었습니다.이번 달에도 재료부터 요리 도구까지 꼼꼼하게 살펴 준비해 주신 김화경 대표님, 김진희 선생님께 진심으로 감사드립니다. 이번 모임에는 반가운 얼굴 두 분이 함께해 주셨습니다.지난달 친구 초청의 날에 초대받아 오셨던 홍순하(가명) 님과 박영환(가명) 님입니다."안녕하세요. 지난달에 뵀던 홍순하, 박영환입니다. 저희 둘 다 요리는 안 해봐서 낯설어요. 앞으로 모임 잘 해봐요.""모임에 오신 걸 환영해요. 정말 잘 오셨어요. 앞으로 잘 부탁드려요."회원분들과 반갑게 인사도 나누셨습니다.모임을 함께할 이웃이 늘어나니 즐거움이 배가 되었던 3월 모임이었습니다. 신 총무님께서 봄을 맞이하여 봄맞이 장..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 2월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 3. 4. 10:02

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 삼시세끼 요리 모임 2월 활동을 진행했습니다.이번 달은 특별히 주민분들과 의논하여 '친구 초청의 날'을 진행했습니다.각자 알고 있는 이웃을 한 명씩 초대해 삼시세끼 요리 모임을 즐기는 날입니다.기존에 알고 있는 이웃 외에도 새로운 이웃을 만나 교류할 수 있습니다.주민분들의 이웃 관계를 거들 수 있는 참 좋은 구실입니다. 꿈샘누리공방 김화경 대표님, 김진희 선생님, 손미경 선생님께서 다 같이 둘러앉아 먹기 좋은 스키야키를 추천해 주셨습니다.이웃과 함께 도란도란 이야기 나누며 먹을 수 있는 딱 좋은 음식입니다.친구 초청의 날에 어울리는 메뉴를 제안해 주신 꿈샘누리공방 선생님들께 감사드립니다. 신 총무님께서 친구 초청의 날을 위해 예쁜 장식들도 준비해 주셨습니다."꽃이 너..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 1월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2025. 1. 24. 10:57

(글쓴이 : 최예지 사회복지사) 올해 첫 삼시세끼 모임을 진행했습니다.마을공동체 꿈샘누리공방과의 인연도 쭉 이어갑니다.복지관에서 하고자 하는 모임의 의미를 잘 알고 함께해 주시는김화경 대표님, 김진희 선생님, 손미경 선생님께 진심으로 감사드립니다. 첫 모임 날에는 다가오는 설날을 맞이하며 떡국과 장조림을 만들었습니다.신 총무님께서 준비해 주신 멋진 테이블 장식 덕분에 분위기가 한 층 화사해졌습니다."모두 새해 복 많이 받으세요~""올해 모두 아프지 말고 건강하셔야 해요."음식을 나누어 먹고 응원의 인사를 주고받으며 즐겁고 힘차게 새해를 맞이했습니다.올해도 삼시세끼 모임을 위해 서 회장님, 신 총무님께서 애써주기로 하셨습니다.모임이 원활하게 운영될 수 있도록 마음을 모아주시는 모든 주민분들께 감사드립니다..

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