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삼시세끼요리모임 (7)

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 8월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2026. 8. 24. 17:45

(글쓴이 : 이수민 사회복지사) 8월 삼시세끼 요리 모임에서는 무생채를 만들고 함께 비빔밥을 나누어 먹었습니다. 지난 달 회의를 통해 8월도 아직 더울 때니 불을 쓰지 않는 요리로 정하자는 의견이 있었습니다. 김장 전까지 반찬으로 간단하게 먹을 수 있는 무생채로 메뉴를 정했었습니다. 오늘도 꿈샘누리공방 선생님들과 함께 저렴하고 신선한 재료를 사러 마트에 들렀습니다. 장을 보다 보니 콩나물이 저렴해 무생채와 함께 비빔밥에 넣어 비벼 먹기로 합니다. 애매하게 남는 파로 파전도 함께 하기로 했습니다. 선생님들과 함께 메뉴를 궁리하고 장을 보다 보니 오늘도 메뉴가 풍성하고 다양합니다. 오늘은 특별히 여정아 선생님이 휴무를 내고 봉사하러 와주셨습니다. 오랜만에 만나니 회원들도 담당자도 반가운 마음으로 인사 나눕니..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 7월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2026. 7. 30. 17:37

(글쓴이 : 이수민 사회복지사) 7월 삼시세끼 요리 모임에서는 여름을 맞아 시원한 묵사발과 묵무침을 만들고 나누어 먹었습니다.지난 달 여름이니 불을 쓰지 않는 요리를 하자는 의견에 따라 묵사발과 묵무침으로 메뉴가 결정되었습니다. 오늘도 저렴하고 신선한 재료를 위해 늘 들리는 경기도의 작은 마트로 갔습니다.장을 보며 마침 깻잎이 저렴한 가격에 좋은 상품을 판매하길래 여름내 두고 먹을 깻잎지도 함께 만들기로 했습니다. 오늘은 조금 더 신선한 야채를 사기 위해 로컬 농협에도 들러 다양한 야채를 구매했습니다.경험이 풍부한 선생님들이 이렇게 늘 메뉴를 궁리하고 장보기에 함께 해주니 늘 메뉴가 풍성하고 다양합니다. [ESG 인권교육]요리를 시작하기 전 우선 주민 ESG 인권교육을 먼저 진행했습니다.삼시세끼 요리모임..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 6월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2026. 6. 29. 17:00

(글쓴이 : 이수민 사회복지사)6월 삼시세끼 요리 모임에서는 함께 나박김치와 장아찌를 만들고 국수도 나누어 먹었습니다.지난 달 회원들과 함께 나들이를 다녀오며 깜빡하고 메뉴에 대한 회의를 진행하지 못했는데회장님과 총무님이 회원분들의 의견을 물어 여름이니 시원하게 먹을 수 있는 나박김치를 함께 만들자는 의견이 나왔습니다. 나박김치 하니 함께 시원한 국수를 먹으면 좋겠다는 의견이 있어 김치말이 국수도 함께 먹기로 했습니다. 오늘도 저렴하고 신선한 재료를 찾기 위해 늘 들리는 경기도의 작은 마트로 갔습니다.꿈샘누리공방 선생님들은 마트에서 신선한 재료들을 보고 즉석에서 이런저런 반찬들을 함께 요리하면 회원분들이 좋아할 것 같다며 즉석에서 바로 레시피와 구성을 생각해 장을 봐주셨습니다. 담당자 혼자 장을 봤다..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 함께 나들이 다녀왔습니다~🌞🎈

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2026. 5. 16. 13:38

(글쓴이 : 이수민 사회복지사) 5월, 삼시세끼 요리 모임에서는 봄을 맞아 함께 나들이를 다녀왔습니다.지난 회의 때 주민분들께서 복지관 인근에 위치한 서울식물원이 참 넓고 좋다며 함께 가자는 제안을 해주셨습니다. 나들이는 3월 회의 중 결정되었습니다. 그때만 해도 이렇게 더워질 줄 몰랐는데 휙휙 바뀌는 날씨 덕에 주민분들이 힘드실까 신 총무님은 회원들에게 물과 모자를 꼭 챙겨와야 한다고 신신당부를 하셨다고 합니다.부쩍 더워진 날씨에 걱정 반, 기대 반으로 나들이를 다녀왔습니다. 꿈샘누리공방 김화경 대표님, 김진희 선생님, 손미경 선생님이 주민분들을 위해좋은 자리를 맡으려 아침 일찍부터 김밥을 들고 그늘막을 찾아 주셨습니다.“선생님, 거기 식물원에 테이블이랑 의자에 앉을 수 있고 그늘막도 있는 곳들이 있어..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 4월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2026. 4. 20. 15:46

(글쓴이 : 이수민 사회복지사) 4월, 삼시세끼 요리 모임에서는 함께 열무김치를 만들고 비빔밥도 나누어 먹었습니다. 지난 달, 여러 제철 음식들 중에서도 만장일치로 결정된 메뉴입니다.주민분들은 열무김치를 하니 날이 더워진 것이 확 체감된다고 합니다.담당자도 김장은 여러 번 해봤지만, 열무김치는 또 처음 담가보기에 기대가 되었습니다. 꿈샘누리공방 대표님, 선생님과 식재료를 구매하게 되면 늘 가는 경기도의 작은 마트가 있습니다.열무김치는 열무와 야채의 신선도가 중요한 메뉴입니다. 가까운 곳에도 열무를 팔지만 신선한 열무를 사기 위해 미리 가격과 품질을 알아봐 주시고 멀리 경기도까지 함께 장 보러 가주셨습니다. 복지관에는 12명의 주민들이 함께 요리할 만한 조리 도구들이 많지 않습니다.양푼, 소쿠리, 버너 등..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 3월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2026. 3. 23. 14:55

(글쓴이 : 이수민 사회복지사) 3월, 삼시세끼 요리 모임에서는 함께 낙지볶음을 만들고 떡국도 나누어 먹었습니다.코다리찜, 닭갈비, 소고기 버섯전골, 갈비찜 등등쟁쟁한 메뉴들을 제치고 가장 많은 표를 받았던 메뉴입니다.주민분들 대부분 직접 만들어 본 적 없는 메뉴라 많이 기대된다고 하셨습니다.저 또한 한 번도 해보지 못한 음식이기에 주민들과 같은 마음으로 기대가 되었습니다. 꿈샘누리공방 대표님, 선생님들은 저렴하고 좋은 식재료를 위해 미리 수협, 대형 마트, 시장 등 여러 곳에서 식재료 가격과 품질을 알아봐 주셨습니다. 그렇게 미리 알아 본 식재료 가격과 품질 정보를 바탕으로야채는 신선하고 좋은 물건이 많은 경기도의 작은 마트에서,낙지는 양이 많고 저렴한 대형 마트에서. 짧은 시간임에도 이곳저곳 바쁘게..

[동네사람들] 삼시세끼 요리 모임 2월 활동 이야기

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2026. 2. 19. 18:19

(글쓴이 : 이수민 사회복지사) 2026년 2월, 삼시세끼 요리 모임에서는 설 명절을 맞아 함께 다양한 종류의 전을 만들고 나누어 먹었습니다. 25년 삼시세끼 요리 모임의 연말 파티를 진행하며 주민들이 서로 이야기를 나누던 중 설날을 맞아 맛있는 명절 음식을 만들자는 의견이 나왔습니다. 이왕 설날을 맞이하는 것이니 요리 모임 날짜도 일주일 앞당겨 설 연휴 바로 전에 만나자고 논의했습니다. 잠시 쉬어가는 1월을 지나 2월, 삼시세끼 요리 모임 담당자로서 첫 모임에 저 또한 많이 설렜습니다. 함께 만들어 나가는 삼시세끼 요리 모임의 첫 시작이 기대되었습니다. 함께 명절을 준비하며 새해 첫 명절을 즐겁게 보내시면 좋겠다는 바람이 생겼습니다. 꿈샘누리공방 대표님, 선생님들과 함께 장을 보러 갔습니다. 명절이니..

주소 : 우)07611 서울시 강서구 개화동로 21길 4(SH공사 11단지 내) 방화11종합사회복지관
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