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마을공동체주민모임운영 (14)

[풀꽃향기 나눔 캠페인] 전통된장 '장뜨기' 활동을 진행하였어요^_^

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2019. 4. 9. 15:28

(글쓴이 : 김수재 선임과장) 3월 26일(화) 별관옥상 싱싱텃밭에서는 전통된장 '장뜨기' 활동이 진행되었답니다. 주민자치모임 풀꽃향기에서 경상도 신토불이 시골농부에게 부탁하여 미리 구매한 전통메주를 지난 2월달에 옹기종기 모여 담궈두었지요. 마을 어르신들을 초대하여 묻고 의논하고 자문을 구해 큰 항아리에다가 메주를 담궜었지요. 그리고 40여일 시간이 흐르고 드디어 오늘 이렇게 '장뜨기' 작업을 위해 모였답니다. 시끌벅적 화기애애한 분위기 속에서 조심스러운 기대감을 안고 항아리속 메주를 꺼내고 조선간장과 분리하는 과정을 거칩니다. 두어달간 발효시킨 메주를 꺼내 어깨고 오랜 시간 푹 삶은 메주콩과 다시 섞어서 버무리는 과정을 반복합니다. 한쪽에서는 분리한 조선간장을 계속 끓이는 작업을 진행합니다. 생 메주..

[풀꽃향기 나눔 캠페인] 마을 어르신가정의 무딘 부엌칼을 갈아드렸어요.

하는 일/실천 이야기 방화11종합사회복지관 2019. 4. 9. 11:26

(글쓴이 : 김수재 선임과장) 지난 3월 25일(월) 우리 복지관 현관 로비에서는 주민자치모임 풀꽃향기 자치활동의 일환으로 '부엌칼 빛나리' 나눔 캠페인이 진행되었어요. 꽃샘추위가 몰려와서 조금은 쌀쌀한 날씨였지만 참여 어르신들의 호응이 엄청 뜨거웠답니다. 마을 어르신 가정에 있는 무디어진 부엌칼을 반짝 반짝 빛나게 풀꽃향기 회원들이 갈아드렸어요. 어르신들께서 얼마나 좋아하던지요... 그리고 어르신들께서 기다리시는 동안 따뜻한 차와 붕어빵도 대접하면서 풀꽃향기 회원들과 서로 인사하며 속닥속닥 살아가시는 이야기 담소도 나누었지요. 무딘 칼만 갈아드리는 것이 아니라 즐거운 이야기도 나누며 마음속의 스트레스도 시원하게 갈아드렸답니다. 【부엌칼 빛나리 나눔 캠페인 활동】 풀꽃향기 회원 평가회의 내용 및 참여 어..

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